Notti culinarie 2026 in Carinzia - TEMPO per il divertimento

Millstätter See. Bad Kleinkirchheim. Nockberge. Portale turistico ufficiale

Notizie

Serate culinarie – 18 settembre – 10 ottobre 2026 – Biglietti a partire da 89 €

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© Gert Perauer_MBN Tourismus

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Notti culinarie 2026 Delizie autunnali tra Bad Kleinkirchheim, il lago Millstatt e i monti Nockberge

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Vertice del buon gusto

Dal 18 settembre al 10 ottobre 2026

Le Culinary Nights trasformano la regione Millstätter See – Bad Kleinkirchheim – Nockberge in un palcoscenico per la cucina carinziana. Durante quattro weekend gastronomici, hotel e ristoranti selezionati invitano gli ospiti a gustare menu di più portate. L'attenzione è rivolta ai prodotti regionali della Carinzia, accompagnati dai vini carinziani e dai racconti dei produttori.

Weekend culinari in autunno

Furono i monaci dell'abbazia di Millstatt a coltivare le valli. Ciò che cresceva nei prati, nei campi e negli orti veniva conservato in deliziose ricette. Molti di questi ingredienti e preparazioni tradizionali continuano ancora oggi a ispirare la cucina della regione e vengono reinterpretati in chiave moderna durante le Serate culinarie.
Durante il giorno, le escursioni conducono attraverso boschi di larici dorati o lungo sentieri panoramici come gli Slow Trails sul lago Millstatt.

L'autunno si mostra qui dal suo lato più tranquillo e piacevole.

La sera, alcuni hotel e ristoranti selezionati invitano gli ospiti a godersi serate culinarie. Quando il sole tramonta dietro le cime delle montagne, inizia la parte piacevole della giornata: menu a più portate a base di prodotti regionali, accompagnati da vini carinziani e racconti dei produttori. Le Serate culinarie combinano esperienze nella natura, vacanze autunnali e cucina regionale per creare un'esperienza culinaria speciale tra Bad Kleinkirchheim, il lago Millstatt e i monti Nockberge.

Viaggio culinario attraverso Bad Kleinkirchheim

Regionale Kulinarik bei den Kulinarischen Nächten im Hotel Brennseehof © Carletto_Photography_MBN_Tourismus

18 settembre 2026 - 17:00

Essen in Kärnten wird bei den Kulinarischen Nächten zum Genuss © Gert Perauer_MBN Tourismus

Il Culinary Journey è un'escursione culinaria attraverso Bad Kleinkirchheim. Segna l'inizio delle Culinary Nights.

Quattro locali
Quattro portate
Un piacevole viaggio
attraverso la città.

Nel menu del 2026:

- Antipasto di Rauchkuchl & Selch
- Piatto intermedio Grano carinziano, cavolo e Ruabn
- Piatto principale Surf & Turf
- Dessert Vino carinziano e formaggio carinziano

Raffinierte Menüs bei den Kulinarischen Nächten Bad Kleinkirchheim Hotel Prägant © Gert Perauer_MBN Tourismus

Serate culinarie 2026 – Temi e date dei weekend gastronomici

Per chiunque desideri scoprire le delizie culinarie della Carinzia, le Serate culinarie 2026 offrono l'occasione perfetta per gustare autentiche specialità regionali. Quattro temi caratterizzano questo autunno all'insegna del gusto.

Edles von Kärntner Obst & Traube © Genussland Kaernten_Kampitsch_Der Photograph

Vino e formaggio della Carinzia

Quando il formaggio forte incontra i vini pregiati,
il risultato è un'armonia al palato.
Che si tratti di formaggio di capra delicatamente piccante o di "Kas" stagionato proveniente dai pascoli alpini, accompagnato da un bicchiere di
vino carinziano, maturato al sole.

Una serata ricca di contrasti, eppure
in perfetta armonia.

Sensuale, genuina, autentica – proprio come la terra del
piacere.

19 settembre 2026

Vom Reh zum See © Johannes Puch_MBN Tourismus

Dal cervo al lago

Selvaggina e pesce: due facce della Carinzia in un unico menu.
Tenera selvaggina proveniente dai monti Nockberge, pesce appena pescato, accompagnati da funghi selvatici, frutti di bosco e ortaggi a radice.

La natura da gustare, raffinata dall'artigianato. Una caccia al tesoro culinaria tra sentieri nel bosco e rive del lago.

25 e 26 settembre 2026

Feines vom Kärntner Feld – Gemüse, Korn, Kraut & Ruabn © Marco Krainer

Grano, cavoli e rape della Carinzia

I campi raccontano storie –
di varietà antiche, reinventate.

Cereali locali, erbe aromatiche fresche e Ruabn in tutta la loro varietà: interpretati in modo creativo, radicati nella tradizione.

L'arte culinaria carinziana con profondità e concretezza. Serate all'insegna della concretezza e di una sorprendente leggerezza.

2 e 3 ottobre 2026

Delizie dall'affumicatoio e dall'affumicatoio

Quando il fumo incontra il sapore, il risultato è intenso: l'affumicatura come una volta, servita con un tocco di modernità. Carne, pancetta, pesce e verdure affumicati, raffinati dal fuoco, dal TEMPO e dalla maestria artigianale.

Menu per intenditori che amano qualcosa di speciale. Piccante, caldo e ricco di ricordi: questo è il gusto della Carinzia.

9 e 10 ottobre 2026

Accompagnamenti culinari a Bad Kleinkirchheim

Dal mercato gastronomico alle delizie in vetta

Due eventi accompagnano le Serate culinarie: al mercato gastronomico regionale, Slow Food incontra l'artigianato genuino – ogni sabato con prelibate specialità della Carinzia. E la domenica? Una piacevole sorpresa vi attende in montagna.

Mercato delle specialità regionali

19 settembre – 10 ottobre 2026
Ogni sabato, dalle 14:00 alle 18:00

Scopri e assapora la diversità

Cucina regionale in montagna

La Carinzia, terra di delizie culinarie

Oltre 500 produttori, agricoltori, artigiani e ristoratori sostengono il marchio di qualità Genussland Kärnten. Essi combinano la tradizione artigianale con le origini regionali e la massima qualità dei prodotti.

Anche le Serate culinarie puntano costantemente su questa partnership: molti degli ingredienti provengono direttamente dalle fattorie Genussland della Carinzia, dai formaggi alpini e dalla selvaggina dei monti Nockberge ai vini regionali.
Il risultato sono serate gastronomiche che combinano origine, artigianalità e gusto.

Consiglio

Kulinariches für die ganze Familie © Johannes Puch_MBN Tourismus

Consiglio

Regala il piacere

Una serata all'insegna dei sapori regionali, delle belle conversazioni e dei momenti speciali. Le Serate culinarie sono un dono per chi apprezza il piacere e
il TEMPO trascorso insieme.

Ideale per compleanni, anniversari o
come sorpresa speciale.

→ Assicurati il tuo voucher per le serate culinarie

Serate culinarie: domande frequenti

Il Culinary Journey è un'escursione gastronomica guidata attraverso Bad Kleinkirchheim in Carinzia. Gli ospiti partono alle 17:00 e visitano quattro locali selezionati. Ogni locale serve una portata, dall'antipasto al dessert. L'escursione gastronomica combina cucina regionale, vini carinziani e momenti speciali di piacere.

Sì. I musicisti accompagnano il gruppo durante l'escursione culinaria attraverso Bad Kleinkirchheim. L'accompagnamento musicale crea un'atmosfera suggestiva sia lungo i sentieri che collegano i vari locali sia durante le portate del menu.

Durante le serate a tema, gli ospiti trascorrono l'intera serata in uno dei locali partner selezionati nella regione Millstätter See – Bad Kleinkirchheim – Nockberge. Ogni serata ha un tema culinario. Viene servito un menu di più portate a base di prodotti regionali della Carinzia, accompagnato da vini abbinati.

Le Serate Gastronomiche 2026 saranno dedicate a quattro temi culinari:

Il vino carinziano incontra il formaggio carinziano
Dal cervo al lago
Grano, cavoli e rape carinziani
Prelibatezze dall'affumicatoio e dall'affumicatore

Ogni tema viene interpretato da ristoranti e hotel selezionati della regione.

I prezzi per le Serate culinarie 2026:

Serata a tema culinario: 89 € a persona
Viaggio culinario: 99 € a persona

L'abbinamento dei vini può essere prenotato come extra opzionale. Per il viaggio culinario e le serate a tema, il costo è di 32 € a persona.

I biglietti per le Serate culinarie a Bad Kleinkirchheim potranno essere prenotati online tramite l'experience shop su seeundberg.at o direttamente presso i rispettivi locali partecipanti. Poiché i posti sono limitati, si consiglia di prenotare con anticipo.

Il prezzo del biglietto include un menu a più portate presso un ristorante partner selezionato nella regione.

Sì. Sia per il percorso culinario che per le serate a tema, è possibile aggiungere l'accompagnamento enologico durante la procedura di prenotazione o direttamente in loco. Esso comprende un aperitivo e diversi vini selezionati o, in alternativa, un accompagnamento di bevande analcoliche.

Alcuni locali offrono anche opzioni vegetariane o vegane durante le Serate culinarie. Richieste speciali o intolleranze possono essere specificate direttamente al momento della prenotazione, in modo che le cucine possano rispondere di conseguenza.

Sì. I buoni per le Serate culinarie in Carinzia possono essere acquistati online tramite la pagina dedicata ai buoni sul sito seeundberg.at. Sono il regalo perfetto per gli amanti del cibo e possono essere utilizzati per partecipare alle Serate culinarie.